Uma comparação entre a agricultura convencional e a orgânica
CONVENCIONAL
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ORGÂNICA |
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Uso intensivo de adubos químicos e agrotóxicos, pois as plantas selecionadas para altos rendimentos requerem altas doses destes produtos |
Uso de adubos orgânicos (composto, esterco, adubo verde) e controle alternativo de pragas e doenças |
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A monocultura, aliada a exigência de grandes escalas de produção |
Produção mais diversificada, aumento da biodiversidade |
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A criação de espécies de pragas e doenças resistentes e a eliminação de seus inimigos naturais |
Manejo ecológico das pragas e doenças |
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A degradação do solo e a contaminação de cursos d’água por práticas equivocadas: monocultura, uso intensivo de máquinas e implementos agrícolas, baixa cobertura do solo, entre outras |
Uso de práticas conservacionistas do solo e preservação ambiental |
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A alta dependência externa de insumos e de energia não renovável |
Busca a autosustentabilidade dos sistemas de produção |
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A contaminação de trabalhadores rurais e consumidores por usos indevidos de agrotóxicos e aditivos químicos |
Produção de alimentos livres de contaminação por agrotóxicos: mais saúde para o trabalhador rural e para o consumidor |