24/08/2012
Pamonha
Os primeiros registros do milho estão no México dos Maias, mas no Brasil tornou-se mais que um simples alimento. É uma parte importante da nossa história. Como dependia do homem para ser plantado, caminhou passo a passo com os bandeirantes no Brasil que saía do litoral. E dele nasceu a pamonha, misturando índio, europeu e africano.
Ficha Técnica
Direção e Roteiro: Roberto Stefanelli
Produção Executiva: Dulcídio Siqueira Neto
Coordenação de Produção: Dulce Queiroz
Produção: João Gollo, Lívia Assis e Pedro Henrique Sassi
Pesquisa: André Bergamo
Imagens: Edson Cordeiro
Assistentes: Alessandro Palmier
Edição e Finalização: Felipe da Cunha
Videografismo: Tiago Keise
Trilha Original: Alberto Valério
Sobre a série Brasilidade
Temas formadores da identidade brasileira. Artes, tradições e festas populares, além de gastronomia e movimentos urbanos, são apresentadas como parte do mosaico das diversas manifestações representativas da cultura brasileira.