24/05/2011
Forno de barro
O forno de barro data do século VIII antes de Cristo. Cada civilização adaptou seu formato e construção à sua cultura.
Chegou ao Brasil pelas mãos dos portugueses, mas a necessidade de adequação dos utensílios e embalagens acabou por dar origem a um símbolo da cozinha nacional.
Ficha Técnica
Direção e Roteiro: Fernando Brito
Produção: Pedro Henrique Sassi
Pesquisa: André Bergamo
Imagens: André Benigno, Agenor Santos, Edson Cordeiro e Alessandro Palmier
Assistentes: Roberto Bispo e Wendel Pereira
Trilha Sonora: Roberto Corrêa
Edição e Finalização: Rubens Duarte e Felipe da Cunha
Videografismo: Ernani Pelúcio
Sobre a série Brasilidade
Temas formadores da identidade brasileira. Artes, tradições e festas populares, além de gastronomia e movimentos urbanos, são apresentadas como parte do mosaico das diversas manifestações representativas da cultura brasileira.