27/04/2011
Café
Os árabes foram os primeiros a cultivar o café, originário da Etiópia. Por isso, é conhecido como "vinho árabe". O Brasil é hoje o maior produtor mundial. No início do Século XX, o café se tornou o principal produto da economia brasileira e impulsionou a industrialização do País.
Hoje, a qualidade da produção nacional melhorou e o Brasil se tornou o segundo maior consumidor da bebida. Para além dos números, o café faz parte da tradição e da identidade País. O café conquistou o paladar do brasileiro como uma bebida quente, o “cafezinho passado na hora”, mas cresce o número dos apreciadores dos cafés inovadores, como as bebidas geladas, com chocolate ou com álcool.
Ficha Técnica
Direção e Roteiro: Fernando Brito
Produção: Ana Beatriz Arruda e Pedro Henrique Sassi
Pesquisa: André Bergamo
Imagens: Cláudio Adriano e Edson Cordeiro
Ilustração: Daniel Carvalho
Edição e Finalização: Rubens Duarte e Felipe da Cunha
Videografismo: Ricardo Brant
Músicas Cedidas por: Badia Medeiros, Fernando Corbal e Bosco Oliveira
Sobre a série Brasilidade
Temas formadores da identidade brasileira. Artes, tradições e festas populares, além de gastronomia e movimentos urbanos, são apresentadas como parte do mosaico das diversas manifestações representativas da cultura brasileira.