Brasilidade

A costa brasileira tem uma influência marcante de fluxos de imigração, como a italiana em São Paulo e a alemã no sul do País.

Já o interior do País não foi tão afetado por outras culturas, pois se manteve mais isolado e, consequentemente, mais fiel aos costumes de cultura genuinamente brasileira.

Assim, é possível aprender muito da história do Brasil com a culinária do Cerrado.

Ficha Técnica

Direção e Roteiro: Fernando Brito
Produção: Pedro Henrique Sassi
Trilha Sonora: Roberto Corrêa
Pesquisa: André Bergamo
Narração: Vera Morgado
Imagens: Edson Cordeiro
Assistente: Alessandro Palmier
Edição e Finalização: Rubens Duarte
Videografismo: Ernani Pelúcio

Sobre a série Brasilidade

Temas formadores da identidade brasileira. Artes, tradições e festas populares, além de gastronomia e movimentos urbanos, são apresentadas como parte do mosaico das diversas manifestações representativas da cultura brasileira.

Em cada programa, o telespectador tem contato com informações que procuram identificar a origem das manifestações culturais brasileiras